Подсолнечник
Бокс 18см х 10см

200

Проростки подсолнечника – это небольшие всходы, которые можно получить из семян за 7-10 дней. Именно на этой стадии они обладают максимальным количеством полезных веществ. Зелень очень сочная и мягкая, ее можно есть в лечебных целях, а также для профилактики. В их составе присутствуют антиоксиданты, клетчатка, витамины, минеральные вещества и другие полезные компоненты. Микрозелень рекомендуют для применения в профилактических целях.

Полезное воздействие проростков подсолнечника объясняется их богатым химическим составом. Прорастающее зерно содержит большое количество ферментов, минералов и других компонентов, например:

  • ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, стеариновая, пальмитиновая)
  • клетчатка
  • витамины Е, С, группы В
  • железо
  • магний
  • литий
  • хром;
  • калий;
  • селен.

Важно!
Селен – один из мощных природных антиоксидантов, блокирующий свободные радикалы (химически активные вещества, разрушающие клетки и способствующие старению организма). Проростки подсолнечника наряду с яйцами и рыбой – самый доступный продукт, в котором содержится этот ценный микроэлемент.

Проростки можно употреблять в чистом виде, но лучше добавлять их в следующие блюда:

  • различные супы, в том числе холодные
  • соусы
  • салаты и холодные закуски
  • десерты
  • сухие завтраки

Нет в наличии

×

Powered by WhatsApp Chat

×